Trà Phổ Nhĩ Chín Đổng Quá – Tinh Hoa Vân Nam

Trà Phổ Nhĩ Chín Đổng Quá (Đổng Quá Shu Pu’er) là dòng thục trà cổ thụ trứ danh của vùng Lâm Thương, Vân Nam, Trung Quốc. Nơi đây nổi tiếng với khí hậu mát lạnh và thổ nhưỡng giàu khoáng.

Điều kiện tự nhiên đặc biệt giúp cây trà sinh trưởng chậm. Nhờ đó, lá trà dày dưỡng chất và cho tầng vị sâu bền hơn.

Nguồn gốc và vùng nguyên liệu

Đổng Quá nằm ở độ cao 1.500–2.000 mét, vùng đất đỏ feralit giàu khoáng chất, khí hậu mát lạnh quanh năm, biên độ nhiệt ngày đêm lớn.
Nhờ điều kiện này, lá trà phát triển chậm, tích tụ hàm lượng dinh dưỡng cao.

Lá trà cho hương vị dày, hậu ngọt sâu, đặc trưng chỉ có ở trà cổ thụ Lâm Thương.

“Một chén Đổng Quá – vị trầm an định, hậu ngọt như sương. Tinh hoa đất trời Lâm Thương, kết tụ trong từng nhánh cổ thụ trăm năm.”

Hương vị – Khẩu cảm – Trải nghiệm

Màu nước trà: Nâu đỏ trong, ánh hổ phách nhẹ. Mặt nước sáng và ổn định.
Hương thơm: Trầm ấm, gợi nốt gỗ rừng, đất ẩm, thảo mộc núi và mật ong cổ. Hương không gắt, lan êm và sâu.
Vị trà: Tròn đầy, êm dịu đầu lưỡi. Hậu ngọt sâu, bền và rõ sinh tân nhẹ.
Cảm giác khi uống: Ấm bụng, nhuận họng, thư thái và an tĩnh. Trà hợp uống sau bữa ăn hoặc trong những phút lắng tâm.

Trà chín Đổng Quá không thiên về vị đắng mạnh. Thay vào đó, trà chú trọng sự cân bằng. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận vị ấm lan toả từ bụng lên cổ. Cảm giác dễ chịu xuất hiện rất tự nhiên.

Người thể hàn, dạ dày nhạy cảm hoặc dân văn phòng thường ưa thích dòng trà này. Vì trà ấm nhưng không gây nặng bụng.

Trà cũng hợp cho người thích thiền trà. Hoặc những ai muốn uống trà theo phong cách chậm rãi. Không ồn ào. Không vội vã. Không cần đường hay sữa, vẫn tròn vị và sâu hậu.

Giá trị & Công dụng

Trà Phổ Nhĩ Chín Đổng Quá không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của sự an hòa và tĩnh tại:

• Hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân bằng dinh dưỡng, giúp cơ thể cảm giác nhẹ nhàng sau bữa ăn.
• Mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu, hỗ trợ tinh thần sảng khoái, giảm áp lực hàng ngày.
• Thích hợp cho hệ tiêu hóa nhạy cảm, giúp cơ thể ấm bụng, tạo cảm giác thoải mái, đặc biệt phù hợp với người thể hàn hoặc muốn chăm sóc sức khỏe tiêu hóa tự nhiên.

Cách pha nhanh đúng tinh thần thục trà cổ thụ

1. Chuẩn bị 5–6g trà cho 120ml nước.
2. Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100°C.
3. Rửa trà 3–5 giây rồi rót bỏ.
4. Ủ lần 1 từ 10–12 giây.
5. Tăng thêm 3 giây mỗi lần pha sau.
6. Có thể pha bền 8–12 lần.
7. Thưởng thức khi trà còn ấm để cảm nhận trọn hậu ngọt và độ dày khoáng.

Tham khảo thêm những cách pha trà khác: Ngâm Lạnh (Cold Brew) Trà Phổ Nhĩ: 5 Cách Pha Chuẩn, Dễ Uống, Ít Đắng